Как приготовить пастилу в домашних условиях из яблок - Рецепты

Как приготовить пастилу в домашних условиях из яблок - Рецепты
Как приготовить пастилу в домашних условиях из яблок - Рецепты

Пастила, бесспорно, у многих наших читательниц ассоциируется с детством, ведь тогда не было такого обилия шоколада, конфет и всевозможных сладостей, которыми так любят лакомиться современные детки. В пользе вкусняшек, которые ждут нас на прилавках супермаркетов, можно усомниться, а вот в полезных свойствах пастилы сомневаться не приходиться. Сегодня мы с вами поговорим о том, какими ценными веществами богата пастила, и как ее приготовить в домашних условиях.

В составе пастилы находятся пектин и волокно, которые способны выводить из организма тяжелые соли металлов, токсины, а также стабилизировать уровень холестерина в крови. Тот, кто регулярно балует себя этой сладостью, не имеет проблем с желудочно-кишечным трактом, может похвастать здоровыми волосами, красивыми ногтями и крепкими костями. Помимо обозначенных веществ в пастиле находятся также витамины PP, B2 и C, а также полезные макро- и микроэлементы, в том числе калий, кальций, натрий, железо и многие другие. Самое приятное – пастилу можно есть в любом количестве, поскольку она совершенно безопасна для здоровья. Ею можно угощаться даже женщинам в период беременности и лактации, а также совсем маленьким деткам, не вредит она и фигуре, поэтому дамы, которые следят за свои весом, могут включить в свой рацион это лакомство, не боясь набрать лишние килограммы.

После того, как мы так много поведали о пользе пастилы, настало время представить вашему вниманию несколько способов того, как приготовить это лакомство в домашних условиях.

Традиционным считается приготовление пастилы из яблок и сливы. В этом посте мы не будем сообщать их рецепты, поскольку им нужно посвятить отдельный разговор, а сообщим о том, как приготовить оригинальную пастилу.

Рецепт: пастила из груш

Вам потребуется:
• Груши – 1 килограмм,
• Сахар – 1 стакан,
• Вода.

Читать ещё  Банановый торт со взбитыми сливками

Способ приготовления
1. Груши моем, нарезаем кусочками, коробочки с семенами убираем.
2. В кастрюлю наливаем немного воды и выкладываем груши.
3. Варим фрукты до мягкости.
4. Протираем груши через сито и вновь отправляем на огонь, чтобы выпарить лишнюю влагу.
5. В грушевое пюре добавляем сахар, перемешиваем. Томим на малом огне до загустения.
6. Выкладываем горячее грушевое пюре на застланный пергаментом для выпечки противень. Разравниваем тонким слоем и отправляем в духовку.
7. Сворачиваем готовую грушевую пастилу в трубочку и храним в стеклянной банке.

Рецепт: пастила из кукурузной муки

Вам потребуется:
• Кукурузная мука – 0,5 кг,
• Молоко – 3 стакана,
• Сахар – 1 стакан,
• Соль – щепотка.

Способ приготовления
1. Наливаем молоко в кастрюлю, добавляем сахар и соль. Ставим на огонь.
2. В закипевшее молоко аккуратно, во избежание образования комочков, всыпаем муку. Постоянно помешиваем.
3. Варим на медленном огне до полного загустевания массы.
4. Выкладываем кукурузно-молочную массу на поднос, разравниваем тонким слоем. Оставляем затвердевать на несколько часов. После чего делим на равные кусочки.

Рецепт: пастила из малины

Вам потребуется:
• Малина,
• Малиновый сок.

Способ приготовления
1. Из малины выжимаем стакан сока.
2. Оставшиеся ягоды промываем в прохладной воде.
3. Перекладываем ягоды в жаростойкую посуду, накрываем крышкой и отправляем в духовку.
4. Распаренную горячую малину протираем через сито.
5. В малиновое пюре добавляем сок. Ставим на огонь и томим до тех пор, пока масса не уменьшится в два раза.
6. Выкладываем ягодное пюре на противень, застланный пергаментом для выпекания.
7. Отправляем сушиться или в духовку, либо на солнце.
8. Посыпаем малиновую пастилу сахарной пудрой. Храним в прохладном месте.

Читать ещё  Слойки с малиной

Как приготовить пастилу в домашних условиях из яблок - Рецепты 1
Как приготовить пастилу из яблок в домашних условиях 5 рецептов
Как приготовить пастилу в домашних условиях из яблок - Рецепты 2
Пастила в домашних условиях: рецепт на сайте Всё о десертах
Как приготовить пастилу в домашних условиях из яблок - Рецепты 99
Пастила: 45 рецептов заготовок на зиму в домашних условиях
Как приготовить пастилу в домашних условиях из яблок - Рецепты 72
Пастила из яблок в домашних условиях - простые рецепты
Как приготовить пастилу в домашних условиях из яблок - Рецепты 86
Пастила в домашних условиях: рецепты Домашний способ
Как приготовить пастилу в домашних условиях из яблок - Рецепты 49
Пастила из яблок в домашних условиях: простой рецепт
Как приготовить пастилу в домашних условиях из яблок - Рецепты 11
Как приготовить пастилу в домашних условиях из яблок - Рецепты 27
Как приготовить пастилу в домашних условиях из яблок - Рецепты 79
Как приготовить пастилу в домашних условиях из яблок - Рецепты 96
Как приготовить пастилу в домашних условиях из яблок - Рецепты 14
Как приготовить пастилу в домашних условиях из яблок - Рецепты 15
Как приготовить пастилу в домашних условиях из яблок - Рецепты 84
Как приготовить пастилу в домашних условиях из яблок - Рецепты 19
Как приготовить пастилу в домашних условиях из яблок - Рецепты 73
Как приготовить пастилу в домашних условиях из яблок - Рецепты 85